宫保鸡丁是川菜经典。鸡胸肉300克切丁，用生抽10毫升、淀粉8克腌15分钟。花生米80克炸至金黄，干辣椒6个切段，蒜片10克。锅热下油，中火爆香花椒和辣椒，下鸡丁翻炒4分钟至变色，加黄瓜丁100克、酱油15毫升、醋12毫升、糖8克炒匀，最后下花生和葱花收汁30秒。鸡丁外焦里嫩，花生脆香，辣中带甜。配米饭或啤酒，配凉拌黄瓜解辣，朋友聚餐必点。

深圳福田中心区，我提了辆小鹏G6 2024款，83kWh，续航570km，价格22.9万，首付6.5万。配置有XNGP智驾和座椅按摩，车友群说高速NOA很稳。福田到宝安通勤实测耗电低，建议选原厂颜色。首付压力小，适合年轻白领。