深证成指报9802点，创业板指冲高回落。我重仓了宁德时代，Q3扣非净利润同比增长42%，动力电池出货全球第一。配置了广发纳斯达克100，累计收益率19.6%。觉得A股科技股估值已合理，可分批建仓。自己经验是别听消息，结合业绩和指数位置决定买卖，上周小幅加仓，整体仓位控制在四成。

蒜蓉西兰花是我夏天清爽首选。西兰花400克掰成小朵，蒜瓣30克剁蓉。锅中水烧开，加盐5克和油10毫升焯西兰花2分钟捞出。另起锅热油20毫升，爆香蒜蓉，加生抽10毫升、蚝油15毫升翻炒30秒，倒入西兰花大火快炒1分钟。口感脆嫩，蒜香浓郁不油腻。适合配烤鸡胸或蒸鱼，平衡重口。博主分享后，我试了三次才控制好火候，避免西兰花变黄。搭配糙米饭很健康，朋友聚餐常点这道。